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od体育厨房的操作台这样设计才是正确的!

发布时间:2021-07-28     编辑:admin
 

  厨房操作台的设计非常重要,高了不行,矮了也不行,因为洗菜与炒菜的操作动作不一样,所以要设计好。

  高低台的设计,一般是将炉灶区域下放,也就是“低”,将新收盘的位置提高,od体育也就是“高”的区域,高低台就是这样来的。

  在制作中餐和西餐时,对于操作台高度的要求也是不一样的,一般两者的高度之差一般为十厘米左右,这样烹饪者手握锅柄才会更加舒适。

  使用者握锅柄最舒适的高度应该是决定台面高度的重要标准,通常台面的高度为65-90厘米。

  确定最佳高度的方法是:操作者前臂平抬,从手肘下返10-15厘米的高度为台面的最佳高度。

  厨房台面应尽可能根据不同的工作区域设计不同的高度,有些台面位置低些会更好,如果使用者很喜欢做面点,那么常用来制作面点的操作台高度可降低10厘米左右。

  在橱柜的设计中也不能过分追求高低变化,特别是在较小的厨房中,过多的变化会影响整体的美观。

  一般而言,如果家庭厨房的面积比较大一点,那么厨房操作台的宽度最好设计为六百毫米。

  厨房内的水槽以及各种厨房灶具的安装余下的尺寸也相对要大,方便我们安装,而对于操作者来说,这样宽度的操作台使用起来也是更加舒服,无论是进行清洗蔬菜还是烹饪都游刃有余。

  对厨房操作台的材质也有高要求。目前市场上最畅销的操作台材质就是防火板了,它不仅能够防火,耐磨,还有众多精美花色可供消费者选择,od体育价格也不会太贵。返回搜狐,查看更多

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